2,6-Ди-трет-бутил-4-метилфенол

Алтернативното наименование на 2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol е BHT. Молекулната му формула е C₁5H₂₄O. От молекулярна структура 2,6-Ди-трет-бутил-4-метилфенол принадлежи към типична възпрепятствана фенолна структура. Фенолните хидроксилни групи от двете страни са защитени от терт-бутилови групи. Тази специална структура прави хидроксилните групи много стабилни по отношение на активността, което може ефективно да улавя окислителните свободни радикали в системата и да прекрати верижната реакция на окисление, като същевременно не претърпява лесно самоокисление. Той е един от най-широко използваните и универсални основни антиоксиданти в настоящата индустрия. При стайна температура 2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол изглежда като бял кристален прах. Класът с висока чистота има чисто бял цвят, равномерни кристали, добра порьозност на праха и отлична диспергируемост. Няма почти никаква миризма, само остатъчна много слаба фенолна миризма. BHT е типичен маслоразтворим антиоксидант. Неговите характеристики на разтворимост са съвместими с повечето масла и органични системи. Той е напълно неразтворим във водни системи като вода, глицерол и пропилей гликол; той е лесно разтворим в органични разтворители като етанол, ацетон и етер.

BHT може бързо да улови окислителните свободни радикали в системата, да прекъсне окислителната верижна реакция и да предотврати проблеми като гранясване на маслото, загуба на активни съставки и стареене и влошаване на материала от източника. За разлика от обикновените антиоксиданти, той може да направи антиоксидантната активност по-стабилна и периода на действие по-дълъг, като ефективно забавя скоростта на влошаване на продукта, обезцветяването и генерирането на миризми и значително удължава срока на годност и експлоатационния живот на различни крайни продукти.

BHT има отлична термична стабилност и може да издържи на повечето промишлени условия на-температурна обработка. Той не произвежда вредни вещества по време на процеси като екструдиране на каучук и пластмаса, смесване на масла и производство на високо-температурно емулгиране. Може да предотврати пожълтяване, чупливост и влошаване на производителността на материала по време на високо-температурно производство и също така гарантира стабилността на крайния продукт при дългосрочна-висока-температурна среда и среда на излагане на светлина, като решава много често срещани проблеми като повреда на добавките при високи температури и лоша съвместимост.

Формулата на продукта има изключително широк обхват на приобщаване и може стабилно да се комбинира с по-голямата част от маслените системи, полимерните материали и системите от добавки. Може да се използва и във връзка с BHA, пропилов естер на галова киселина, светлинни стабилизатори, спомагателни антиоксиданти и др., за да се образува съставна антиоксидантна система, постигаща защитен ефект от 1+1 > 2 и отговаряща на изискванията за изследване и производство на различни сложни формулировки.

BHT, като универсално съвместим -хранителен антиоксидант, се използва широко в продукти като хранителни масла за животни и растения, ядки и сушени плодове и печени изделия. Може значително да удължи срока на годност на храната.

В областта на личната хигиена и козметиката BHT обикновено се използва в етерични масла, кремове за грижа за кожата, лосиони, продукти за грим и формули за грижа за мазна коса, за да подобри стабилността на съхранение и периода на използване на козметиката, и не е-дразнещ, подходящ за всички видове леки формули.

В индустриалната област BHT е основният агент против-стареене и топлинен стабилизатор за продукти от пластмаса, каучук и смола и е подходящ за различни високо{1}}молекулярни материали като полиетилен, естествен каучук и синтетичен каучук.