Чист спанак на прах

Spinacia oleracea L., известен още като персийски спанак, спанак с червен-корен или папагалски спанак, принадлежи към семейство Chenopodiaceae и род Spinacia. Това е-годишно тревисто растение. Растението може да достигне до 1 метър височина, с коничен корен, който е червен на цвят, рядко бял. Листата са с -оформена до овална форма, яркозелени, с цели ръбове или няколко зъб-дънчета. Спанакът е култивиран от персите преди повече от 2000 години и е наричан още "персийска трева". По-късно той е въведен в Китай от непалците по време на династията Тан. Така спанакът се установява в Китай. По това време Китай се позовава на произхода на спанака като Кралство Пиаойи в западните региони, поради което е наречен "Пяойи Цай" и по-късно опростено на "Спанак"; на места като Chaoshan се произнася като "bo ling", преведено като "Летящ дракон", така че се нарича още "Летящ дракон Cai". Чистият спанак на прах има много алтернативни имена. Един от тях е Red Root Cai, кръстен на цвета на корените си; друго име е Parrot Cai. Спанакът е известен като "модел на хранене". Той е богат на каротеноиди, витамин С, витамин К, минерали (като калций, желязо и др.) и коензим Q10, наред с други хранителни вещества. Прахът се произвежда чрез технология за сушене чрез пулверизиране, която запазва максималното количество хранителни вещества в спанака, като същевременно запазва яркия си цвят. Той се използва широко в области като здравословни добавки, твърди напитки, конфитюри, пълнежи, торти, сладкиши и бонбони на таблетки. Прахът се произвежда чрез технология за сушене чрез пулверизиране, която запазва максималното количество хранителни вещества в спанака, като същевременно запазва яркия му цвят. Той се използва широко в области като здравословни добавки, твърди напитки, конфитюри, пълнежи, торти, сладкиши и бонбони на таблетки.